合家欢版韩式烤肉=罗锅

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不知道是什么什么开始流行吃这种烤肉的，都称他为韩式烤肉，其实我们家乡90年代的时候就有这种吃法了叫做罗锅，那时唯一没有鱿鱼和生菜。

合家欢版韩式烤肉=罗锅的用料

金龙鱼外婆乡小榨菜籽油 适量 五花肉 300g
鸡胗 300g 牛里脊 300g
鱿鱼 200g 小米辣 长线椒 适量
姜 适量 蒜 适量
胡椒 适量 酱油 适量
生菜 500g

合家欢版韩式烤肉=罗锅的做法

合家欢版韩式烤肉=罗锅#金龙鱼外婆乡小榨菜籽油 最强家乡菜#的做法图解1

步骤1

生菜洗干净沥水备用，各种肉切薄片备用。牛肉的腌制：金龙鱼菜籽油，酱油，盐，洋葱，胡椒粉。鱿鱼的腌制：菜籽油，韩式辣酱，盐洋葱；鸡胗的腌制：菜籽油，红油，盐，洋葱，姜末。
合家欢版韩式烤肉=罗锅#金龙鱼外婆乡小榨菜籽油 最强家乡菜#的做法图解2

步骤2

各类肉腌制一小时以上，上桌电饼档抹上菜籽油，开考！
合家欢版韩式烤肉=罗锅#金龙鱼外婆乡小榨菜籽油 最强家乡菜#的做法图解3

步骤3

烤的程度自己掌握，熟了就行
合家欢版韩式烤肉=罗锅#金龙鱼外婆乡小榨菜籽油 最强家乡菜#的做法图解4

步骤4

开吃！

合家欢版韩式烤肉=罗锅的烹饪技巧

1、牛肉、鸡胗，鱿鱼的腌制一定要放油，它们自身油份少，加油才能烤的嫩。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-09-16

©本菜谱的做法由 雪舞宝妈厨娘 编写，未经授权不得转载
分类： 金龙鱼

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