乌梅汁

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乌梅汁味道酸甜,利于开胃，老人饮用可降血压血脂，消除胆固醇，小孩饮用可保护肠胃，消暑开胃，女人饮用可减肥美容。

乌梅汁的用料

乌梅 25克 山楂 20克
陈皮 2克 洛神花 20克
老冰糖 120克 水 2000克
糖渍桂花（装饰用） 1克

乌梅汁的做法

乌梅汁的做法图解1

步骤1

来个大合照。
乌梅汁的做法图解2

步骤2

除冰糖外所有材料洗干净，用2000克水浸泡半小时。（陈皮泡软后把白色的馕刮掉。）
乌梅汁的做法图解3

步骤3

将除冰糖外的所有材料和浸泡的水一起倒入锅里大火煮开，小火熬一个小时。
乌梅汁的做法图解4

步骤4

出锅前加入冰糖煮融化。
乌梅汁的做法图解5

步骤5

隔渣过滤。
乌梅汁的做法图解6

步骤6

装饰一下即可享用。（放入冰箱冷藏口感更佳）

乌梅汁的烹饪技巧

1、陈皮刮掉白色的馕就不会涩而且更香。2、甘草没有的话不放也可以。3、胃酸过多者尽量少饮用。4、由于性凉，所以生理期，妊娠期的女性不宜尝试。5、发烧期间不要喝。6、喜欢甜的可以适量加多点冰糖。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-09-16

©本菜谱的做法由 深圳扁扁 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 煮 酸 甜 饮品

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