咸菜炒猪肝

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咸菜炒猪肝的用料

猪肝 250g 咸菜 适量
料酒 少许 姜片 两片

咸菜炒猪肝的做法

咸菜炒猪肝的做法图解1

步骤1

先泡一下水去血水
咸菜炒猪肝的做法图解2

步骤2

切成小块再捏一会，水还是红红的，多捏几次
咸菜炒猪肝的做法图解3

步骤3

咸菜洗净切小段。自己家用雪菜腌的咸菜，比外面买的好吃。
咸菜炒猪肝的做法图解4

步骤4

冷锅热油，下咸菜炒一下。
咸菜炒猪肝的做法图解5

步骤5

再把猪肝倒进去一起炒。一勺料酒，半勺生抽。调味用的勺子盐半勺。加适量水焖煮三分钟左右。猪肝煮久了很容易老，就不好吃了。
咸菜炒猪肝的做法图解6

步骤6

成品。

咸菜炒猪肝的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-09-18

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