白面发糕

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白面发糕的用料

普通面粉 200克 清水或者牛奶 120克
酵母粉 2克 青红丝 适量
白糖 10克

白面发糕的做法

白面发糕#厨此之外，锦享美味#的做法图解1

步骤1

面粉，白糖，清水，酵母粉混合。
白面发糕#厨此之外，锦享美味#的做法图解2

步骤2

拌匀。
白面发糕#厨此之外，锦享美味#的做法图解3

步骤3

模具或者盘子刷油，倒入面糊。
白面发糕#厨此之外，锦享美味#的做法图解4

步骤4

发酵至两倍大，放入青红丝。
白面发糕#厨此之外，锦享美味#的做法图解5

步骤5

盖上食品级保鲜膜，冷水大火蒸30分钟。
白面发糕#厨此之外，锦享美味#的做法图解6

步骤6

蒸好，停五分钟掀盖。
白面发糕#厨此之外，锦享美味#的做法图解7

步骤7

完美脱模！
白面发糕#厨此之外，锦享美味#的做法图解8

步骤8

组织非常明显，松软香甜！

白面发糕的烹饪技巧

也可以在面糊上面放上果干，红枣等。没有模具可以用深口盘子或者大碗。没有食品级保鲜膜，可以用一个盘子扣在上面。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-09-20

©本菜谱的做法由 若愚妈妈在厨房 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 蒸 香 甜 主食

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