凉拌土豆片

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今日我的晚餐，酸甜辣脆，爽囗极了！

凉拌土豆片的用料

土豆 1个 生抽 适量
辣椒油 适量 糖 适量
花椒油 5克 鸡精 少量
醋 适量 蒜泥 适量
盐 少量 葱花 适量
金龙鱼菜籽油 适量

凉拌土豆片的做法

凉拌土豆片#金龙鱼外婆乡小榨菜籽油 最强家乡菜#的做法图解1

步骤1

土豆用工具擦成薄片，泡在清水里
凉拌土豆片#金龙鱼外婆乡小榨菜籽油 最强家乡菜#的做法图解2

步骤2

水煮开，放入土豆片煮熟，
凉拌土豆片#金龙鱼外婆乡小榨菜籽油 最强家乡菜#的做法图解3

步骤3

捞出来放到事先准备的冷水中泡凉
凉拌土豆片#金龙鱼外婆乡小榨菜籽油 最强家乡菜#的做法图解4

步骤4

滤干水，加入除菜籽油蒜泥香葱之外的所有调料拌匀匀
凉拌土豆片#金龙鱼外婆乡小榨菜籽油 最强家乡菜#的做法图解5

步骤5

热锅，下入金龙鱼菜籽油
凉拌土豆片#金龙鱼外婆乡小榨菜籽油 最强家乡菜#的做法图解6

步骤6

下入蒜容爆香
凉拌土豆片#金龙鱼外婆乡小榨菜籽油 最强家乡菜#的做法图解7

步骤7

将热油浇在香葱上拌匀即可上桌供食
凉拌土豆片#金龙鱼外婆乡小榨菜籽油 最强家乡菜#的做法图解8

步骤8

成品
凉拌土豆片#金龙鱼外婆乡小榨菜籽油 最强家乡菜#的做法图解9

步骤9

成品

凉拌土豆片的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-09-23

©本菜谱的做法由 明都花园 编写，未经授权不得转载
分类： 煮 咸 辣 香 家常味

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