桃山皮月饼

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风味独特，颜色丰富，馅料种类也很多。

桃山皮月饼的用料

饼皮：紫芋味 100g 绿茶味 100g
馅料：莲蓉馅 125g

桃山皮月饼的做法

桃山皮月饼的做法图解1

步骤1

准备好桃山皮和月饼馅料
桃山皮月饼的做法图解2

步骤2

将桃山皮分别装在两个盆里
桃山皮月饼的做法图解3

步骤3

将月饼馅料分别搓成38g的一个小丸子
桃山皮月饼的做法图解4

步骤4

将桃山皮分别搓成25g一个的小丸子
桃山皮月饼的做法图解5

步骤5

调双色的各取一半后又合并搓圆
桃山皮月饼的做法图解6

步骤6

取一份桃山皮，压成中间稍厚边缘薄的薄片
桃山皮月饼的做法图解7

步骤7

放上馅料
桃山皮月饼的做法图解8

步骤8

收囗收紧 两手合拢稍用刀将月饼搓圆搓光滑，放入月饼模内
桃山皮月饼的做法图解9

步骤9

分别按压后放在碟子上
桃山皮月饼的做法图解10

步骤10

漂亮
桃山皮月饼的做法图解11

步骤11

用毛刷轻轻在表面刷一层清水
桃山皮月饼的做法图解12

步骤12

烤箱预热160度，上下火中层15分钟左右
桃山皮月饼的做法图解13

步骤13

出炉的月饼放凉后密封保存，3天后回油会更漂亮！
桃山皮月饼的做法图解14

步骤14

不错哦！

桃山皮月饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-09-23

©本菜谱的做法由 云的美食厨房 编写，未经授权不得转载
分类： 烘焙 烤 甜 小吃 烤箱

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