京酱肉丝用它做,低脂低卡又营养

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感恩节快到了,给家人亲手做一道色香味俱全的京酱肉丝,是个不错的选择吧? 减脂期的女生千万别错过,豆皮包裹着酱汁浓郁的肉丝搭配爽口的黄瓜、胡萝卜、大葱丝,你们真要去试试,如果觉得腻的话可以包多点素菜一起吃,这样低脂好吃又解腻! 低脂版京酱肉丝,8元的鸡胸肉就能做一大盘,老少皆宜,可以让你吃得饱饱的。话不多说,赶紧一起来学习做法吧。

京酱肉丝用它做的用料

千岛源茶油 20ml 鸡胸肉 800g
胡萝卜 1根 黄瓜 1根
葱白 30g 豆皮 2张

京酱肉丝用它做的做法

京酱肉丝用它做,低脂低卡又营养的做法图解1

步骤1

1准备食材
京酱肉丝用它做,低脂低卡又营养的做法图解2

步骤2

2.碗中放鸡丝,加入1勺生抽、1勺料酒、半勺白糖、1勺千岛源茶油、1勺淀粉抓拌均匀腌制15分钟
京酱肉丝用它做,低脂低卡又营养的做法图解3

步骤3

3准备调酱汁:碗中放入生抽2勺+蚝油1勺+1勺白糖+1勺淀粉+2勺甜面酱,然后再加半碗清水搅拌均匀即可
京酱肉丝用它做,低脂低卡又营养的做法图解4

步骤4

4准备胡萝卜丝、葱丝、黄瓜丝
京酱肉丝用它做,低脂低卡又营养的做法图解5

步骤5

5锅中倒入10ml千岛源茶油,选择千岛源纯正茶油,高油酸高烟点,不聚酯不油腻,安心又营养!
京酱肉丝用它做,低脂低卡又营养的做法图解6

步骤6

6热油倒入肉丝炒至变色
京酱肉丝用它做,低脂低卡又营养的做法图解7

步骤7

7倒入调好的酱汁煮至浓稠盛出
京酱肉丝用它做,低脂低卡又营养的做法图解8

步骤8

豆皮开水烫一下
京酱肉丝用它做,低脂低卡又营养的做法图解9

步骤9

包上黄瓜丝、大葱丝、胡萝卜丝肉丝
京酱肉丝用它做,低脂低卡又营养的做法图解10

步骤10

然后至下而上卷起来,把卷好的千张卷斜切成段。
京酱肉丝用它做,低脂低卡又营养的做法图解11

步骤11

超级简单又美味的一道菜就做好了
京酱肉丝用它做,低脂低卡又营养的做法图解12

步骤12

过年过节都可以做哦,大气又美味!
京酱肉丝用它做,低脂低卡又营养的做法图解13

步骤13

快学起来吧~

京酱肉丝用它做的烹饪技巧

1.肉丝加茶油拌匀这个动作不能省略,油可锁住肉里的汁水,肉丝会更嫩更滑 京酱肉丝用它做,低脂低卡又营养的烹饪技巧 2鸡肉解冻至八成的时候切丝更容易,切完再洗也可以 3.炒鸡丝炒至发白出水即可,不然鸡肉容易发柴 4 炒酱汁的时候火控制在小火就可以了,这样炒出的酱才不会苦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2022-11-18 · 浙江

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