茄汁大虾

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茄汁大虾的用料

虾 50克 盐 适量
蒜 适量 黑胡椒粉 少许
番茄酱 适量 生抽 少许
酒 少许

茄汁大虾的做法

茄汁大虾的做法图解1

步骤1

鲜虾洗净后备用，把纱线去除
茄汁大虾的做法图解2

步骤2

蒜切碎加上少许姜一起切末备用
茄汁大虾的做法图解3

步骤3

切好的蒜姜末加入碗中，倒入适量的花雕酒.少许盐和黑胡椒粉一起搅拌均匀
茄汁大虾的做法图解4

步骤4

将搅拌好的虾放一边腌制20分钟
茄汁大虾的做法图解5

步骤5

油锅七成热放入腌制好的虾翻炒变红
茄汁大虾的做法图解6

步骤6

变色后起锅备用
茄汁大虾的做法图解7

步骤7

将调好的汁（番茄酱，蒜末，生抽，白砂糖，少许清水）备用
茄汁大虾的做法图解8

步骤8

油锅差不多7，8成热倒入调好的茄汁
茄汁大虾的做法图解9

步骤9

加入先翻炒备用的虾一起
茄汁大虾的做法图解10

步骤10

收汁即可出锅！味道不错哦……

茄汁大虾的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-09-24

©本菜谱的做法由 尒ō膤 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 腌 炒 酸 香

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