炒花甲的做法
炒花甲的烹饪技巧
挑选花甲时候要看好是活的花甲才买,不然煮出来的花甲不新鲜,还有家用的炉子是永远达不到饭馆的火力猛度的,所以第一步用水煮花甲,是让花甲在最短的时间内熟,而肉不老。不然你在锅里炒个半天它也不开口,反而炒出一堆的水出来。
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创建时间:2017-09-24
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