五彩豉油蒸玉秃鱼
精品
玉秃鱼,江浙一代也叫箬鳎鱼、舌鳎鱼,这种鱼的样子其貌不扬,但贵在刺少且味道鲜美,因此深受食客推崇,俗话说得好:春吃鲫鱼,夏吃鲈鱼,秋吃玉秃鱼,冬吃鲥鱼。每年农历八月,正是品尝玉秃鱼最好的时节。玉秃鱼以出产东海品质最佳!玉秃鱼的脂肪中含有不饱和脂肪酸,能起到抗动脉粥样硬化的作用,玉秃鱼中含有的一种脂肪酸还有护眼的功效。(⊙o⊙)哇原来还有药用价值啊?!今天选用的玉秃鱼就是东海舟山的玉秃鱼,最近《盒马》推出了舟山开渔季野味寻鲜活动,都是舟山渔场每天早上六点捕捞上岸,四个小时直达上海的,最大的保证了海鲜的新鲜程度,今天我就用---盒马玉秃鱼,给大家做一款简单易学的五彩豉油蒸玉秃和大家分享。《盒马》还有多款舟山海鲜供大家选择,大家可以去看看哈!
豉油蒸玉秃鱼的做法
豉油蒸玉秃鱼的烹饪技巧
烫芦笋时水中加少许盐和色拉油可以让烫出来的芦笋更翠绿!蒸鱼豉油一定要烹一下味道才好吃!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
创建时间:2017-09-25
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