粗旷版丝滑港式奶茶

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为什么是粗旷版勒？我没有专门的冲茶拉茶器具，一切都是两个大盆交替完成哒……成品顺滑，茶香、奶香正是我喜欢的感觉^_^ 今天搭配的浓香榴莲乳酪派方子自配，真是意外的好吃到飞起……可惜我没有拍过程图做食谱，不过我非常想推荐给大家一定要尝试一下，所以我把制作方法写在这里…… 派皮的制作大家可以参照我之前发过的西梅乳酪派，之前我做了两份派皮一份做了西梅乳酪派，一份冷冻保存今天取出回温做了榴莲乳酪派 1.派皮回温后放入六寸派盘里贴紧压实，用叉子叉小孔，170度上下火中层烤10分钟左右 2.榴莲肉70克，奶油奶酪60克，糖20克，鸡蛋一个用料理机打至顺滑，加入玉米淀粉5克拌匀就是派馅儿了 3.把做好的派馅儿倒入派盘里170度上下火中层烤25分钟左右，好吃到飞起的榴莲乳酪派就完成啦

丝滑港式奶茶的用料

立顿红茶包 3袋 黑白淡奶 150克
水 450克 白糖 25克

丝滑港式奶茶的做法

粗旷版丝滑港式奶茶的做法图解1

步骤1

取一个干净的盆放入3个立顿红茶包
粗旷版丝滑港式奶茶的做法图解2

步骤2

加入白糖
粗旷版丝滑港式奶茶的做法图解3

步骤3

奶锅里倒入清水煮至沸腾
粗旷版丝滑港式奶茶的做法图解4

步骤4

待水沸腾后冲入红茶包里
粗旷版丝滑港式奶茶的做法图解5

步骤5

用搅拌棒搅拌至糖溶化
粗旷版丝滑港式奶茶的做法图解6

步骤6

待红茶颜色变深后加入黑白淡奶
粗旷版丝滑港式奶茶的做法图解7

步骤7

黑白淡奶特写一张
粗旷版丝滑港式奶茶的做法图解8

步骤8

轻轻搅拌到茶和淡奶融合
粗旷版丝滑港式奶茶的做法图解9

步骤9

过滤掉茶末后开始拉茶^_^ 我没有拉茶器具，直接两个盆交替来回冲倒15次左右（一个人做腾不出手拍照）
粗旷版丝滑港式奶茶的做法图解10

步骤10

一杯香浓丝滑的港式奶茶就完成了
粗旷版丝滑港式奶茶的做法图解11

步骤11

微甜陪点心特别完美

丝滑港式奶茶的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-09-25

©本菜谱的做法由 泣哥儿的厨房故事 编写，未经授权不得转载
分类： 煮 奶茶 饮品 港澳台 家常菜

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