儿童菜谱——混炒四丝（胡萝卜丝、肉丝、黄瓜丝、香肠丝）

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色彩丰富可以刺激孩子味蕾，胡萝卜是菜肴中颜色比较鲜艳的，也是我厨房中经常储备的菜肴，这样搭配炒菜最好了！黄瓜是秋季降燥降火推荐的菜，（要想孩子身体顶呱呱，秋季就得多吃瓜）（自己编的，不过我看健康学学里谈到过秋季多吃六瓜里面就有黄瓜）炒出来的菜至少颜色上档次了！加上炒工，色香味绝对没有问题，外面餐馆吃不到的。自己尝试做吧!很简单(⊙o⊙)哦! 在豆果美食里经常看别人发表的东西，我觉得自己做的好吃的也应该分享出来，这样我想世界上就少一些吃快餐的人多一个对生活有追求的人，传播正能量一直是我想做的……

儿童菜谱——混炒四丝（胡萝卜丝、肉丝、黄瓜丝、香肠丝）的用料

胡萝卜 一根 橄榄油 适量
热狗香肠 一根 黄瓜 一根
瘦肉 适量 香葱 适量
大蒜 适量 生抽 适量
耗油 适量

儿童菜谱——混炒四丝（胡萝卜丝、肉丝、黄瓜丝、香肠丝）的做法

儿童菜谱——混炒四丝（胡萝卜丝、肉丝、黄瓜丝、香肠丝）的做法图解1

步骤1

黄瓜洗干去皮切丝，胡萝卜洗干去皮切丝
儿童菜谱——混炒四丝（胡萝卜丝、肉丝、黄瓜丝、香肠丝）的做法图解2

步骤2

瘦肉切丝
儿童菜谱——混炒四丝（胡萝卜丝、肉丝、黄瓜丝、香肠丝）的做法图解3

步骤3

热狗香肠切丝
儿童菜谱——混炒四丝（胡萝卜丝、肉丝、黄瓜丝、香肠丝）的做法图解4

步骤4

热狗香肠切丝，大小和黄瓜丝一样
儿童菜谱——混炒四丝（胡萝卜丝、肉丝、黄瓜丝、香肠丝）的做法图解5

步骤5

葱切段，这个最后起锅之前放
儿童菜谱——混炒四丝（胡萝卜丝、肉丝、黄瓜丝、香肠丝）的做法图解6

步骤6

开火放猪油或橄榄油爆香大蒜仔，放肉翻炒片刻，然后放生抽，耗油，盐，下胡萝卜丝，胡萝卜难熟多炒一会。
儿童菜谱——混炒四丝（胡萝卜丝、肉丝、黄瓜丝、香肠丝）的做法图解7

步骤7

胡萝卜快熟下黄瓜丝，黄瓜容易熟，翻炒时间短。
儿童菜谱——混炒四丝（胡萝卜丝、肉丝、黄瓜丝、香肠丝）的做法图解8

步骤8

下香肠丝翻炒一会儿，时间不用太长不然黄瓜炒烂了。
儿童菜谱——混炒四丝（胡萝卜丝、肉丝、黄瓜丝、香肠丝）的做法图解9

步骤9

放葱花装盘，这是晚上光线不好放厨房灶台上拍的。实际上很好看，而且味道不错，我家闺女吃了将近三分之二。
儿童菜谱——混炒四丝（胡萝卜丝、肉丝、黄瓜丝、香肠丝）的做法图解10

步骤10

其实颜色很好看

儿童菜谱——混炒四丝（胡萝卜丝、肉丝、黄瓜丝、香肠丝）的烹饪技巧

记得千万别一起倒下去炒，口感不好的。一定得把胡萝卜先炒熟然后再下黄瓜丝，因为黄瓜容易熟，只用翻炒一下下。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-09-25

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