面包机三色吐司（一次发酵）

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家有乐的4次幂
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一个吐司几种味道，满足孩子喜欢新奇的想法，三色吐司整形起来会比较麻烦，这里我采用了一次发酵的方法，节省了不少时间，本来想着一次发酵味道会差点，但是成品出来还是不错的，味道没有太大的区别，操作上相对简单

三色吐司的用料

高筋粉 300克 水 150克
盐 3克 糖 40克
奶粉 20克 鸡蛋 1只
黄油 25克 酵母 4克
可可粉 3克 抹茶粉 3克

三色吐司的做法

面包机三色吐司（一次发酵）的做法图解1

步骤1

所有材料放面包机桶内，在面粉中间挖个洞放酵母，选择发面程序
面包机三色吐司（一次发酵）的做法图解2

步骤2

在过去25分钟后关闭程序，把面团分割成3等分
面包机三色吐司（一次发酵）的做法图解3

步骤3

取一份揉入可可粉
面包机三色吐司（一次发酵）的做法图解4

步骤4

取一份揉入抹茶粉
面包机三色吐司（一次发酵）的做法图解5

步骤5

揉好的面团盖上保鲜膜醒二十分钟
面包机三色吐司（一次发酵）的做法图解6

步骤6

取一个面团用手压扁，从宽的一边卷起来
面包机三色吐司（一次发酵）的做法图解7

步骤7

三个面团都卷成长条，盖上保鲜膜醒20分钟
面包机三色吐司（一次发酵）的做法图解8

步骤8

搓成细条
面包机三色吐司（一次发酵）的做法图解9

步骤9

编成辫子
面包机三色吐司（一次发酵）的做法图解10

步骤10

卷起来放入面包机桶
面包机三色吐司（一次发酵）的做法图解11

步骤11

选择发酵解冻程序默认1个小时
面包机三色吐司（一次发酵）的做法图解12

步骤12

发到八分满后选择烘烤程序35分钟
面包机三色吐司（一次发酵）的做法图解13

步骤13

烤好后取出来
面包机三色吐司（一次发酵）的做法图解14

步骤14

放晾架晾凉
面包机三色吐司（一次发酵）的做法图解15

步骤15

撰写制作步骤

三色吐司的烹饪技巧

揉进去可可粉和抹茶粉的时候不要使劲揉，轻揉，揉匀就行
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-09-26

©本菜谱的做法由 家有乐的4次幂 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 面包 烘焙 吐司 烤

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