百合南瓜

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因味料理

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春分起，开始昼长夜短;秋分起，开始昼短夜长.秋季一波又一波的咳嗽、上火是常有的事，因此要多吃一些能润燥止咳的食物。众多食材中，百合味甘微苦，有补益心肺、清心安神的作用;味甘微寒，有止咳、化痰的功效。秋分正点给大家推一道简单，快手的滋补小甜点。

百合南瓜的用料

南瓜 250克	干百合 30克
红枣 4颗	冰糖 80克

百合南瓜的做法

步骤1

食材准备~

步骤2

红枣和百合洗净后，用清水泡发待用。

步骤3

南瓜切成块，去籽去瓤，将南瓜均匀的铺在盘子里。

步骤4

红枣去核切成条状待用。然后分层放上泡好的百合和冰糖。

步骤5

最后放上红枣，上锅整30分钟即可.

步骤6

出锅后，温馨的蒸品出炉了。

百合南瓜的烹饪技巧

1、南瓜最好选择比较坚硬、分量比较重的，那样的南瓜会更甜一点。 2、处理南瓜时可以不用去皮，这样能保留水分和营养。 3、百合干和红枣要先用清水泡透再上蒸锅，这样做出的口感更好。 4、冰糖可以根据自己的口味来添加数量，南瓜本身没有很甜的味道，加入冰糖可以使南瓜更甘甜。
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创建时间:2017-09-26

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分类：蒸香甜小吃蒸锅

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