阿胶糕

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阿胶的功效不多说了，秋季开始进补，阿胶是三年前的，块打成了粉状

阿胶糕的用料

核桃仁 250g 红枣 250g
枸杞 50g 黑芝麻 250g
红糖 200g 黄酒 250ml
东阿阿胶 250g

阿胶糕的做法

阿胶糕的做法图解1

步骤1

中火黄酒煮到起小泡泡，倒入红糖，熬制红糖完全溶化，加入阿胶，小火熬制
阿胶糕的做法图解2

步骤2

熬制挂旗的状态
阿胶糕的做法图解3

步骤3

加入核桃仁
阿胶糕的做法图解4

步骤4

红枣
阿胶糕的做法图解5

步骤5

黑芝麻，枸杞，我还加入了一些玫瑰，炒拌均匀
阿胶糕的做法图解6

步骤6

容器里抹上薄薄的一层油，脱膜的时候不粘
阿胶糕的做法图解7

步骤7

晾凉一些切块就可以了

阿胶糕的烹饪技巧

芝麻，核桃仁之前要炒熟
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-09-26

©本菜谱的做法由 天蝎座的北半球 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 煮 炒 香 甜

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