三角糖包

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郭元奕
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好吃的三角糖包来了！！！ 老一辈人的传统糖包做法。我没失传哦！

糖包的用料

花生 黑芝麻
核桃仁 瓜子仁
葡萄干 红糖
食用油 面粉
酵母 35℃温水

糖包的做法

三角糖包的做法图解1

步骤1

先做糖包的馅料。准备所有坚果果脯食材。
三角糖包的做法图解2

步骤2

把花生，黑芝麻，核桃仁，瓜子仁放入油锅中翻炒至熟。
三角糖包的做法图解3

步骤3

炒熟之后，把坚果料盛入容器中，用小木槌捣碎。加入葡萄干和红糖。
三角糖包的做法图解4

步骤4

把所有容器中的食材捣碎，搅拌均匀。糖包馅料就做好了。
三角糖包的做法图解5

步骤5

准备面粉。
三角糖包的做法图解6

步骤6

准备酵母。
三角糖包的做法图解7

步骤7

把酵母用35℃温水溶解。
三角糖包的做法图解8

步骤8

用酵母水和面。
三角糖包的做法图解9

步骤9

把面粉揉合成为一个面团。
三角糖包的做法图解10

步骤10

盖上一个盖子静置两个小时，等待面团发酵。
三角糖包的做法图解11

步骤11

两个小时后，面团发酵至两倍大。
三角糖包的做法图解12

步骤12

揪下一团面和成圆团。准备一点干面粉。
三角糖包的做法图解13

步骤13

把面团拉长，用刀切成几个同样大小的小面块。
三角糖包的做法图解14

步骤14

把每个小面块揉成小圆团。
三角糖包的做法图解15

步骤15

准备刚才做好的糖包馅料。
三角糖包的做法图解16

步骤16

把一个小面团压成扁圆型，放入一些糖包馅料。
三角糖包的做法图解17

步骤17

把圆型面胚和糖包馅料包成三角形的糖包。
三角糖包的做法图解18

步骤18

包好所有的糖包。
三角糖包的做法图解19

步骤19

坐好蒸锅，铺上笼布，把水烧开。
三角糖包的做法图解20

步骤20

把所有的糖包面胚放入蒸锅中。盖上锅盖，用中小火蒸12分钟左右。
三角糖包的做法图解21

步骤21

12分钟后，三角糖包就蒸熟了。这时就可以出锅食用了。
三角糖包的做法图解22

步骤22

三角糖包成品图1。
三角糖包的做法图解23

步骤23

成品图2。

糖包的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-09-26

©本菜谱的做法由 郭元奕 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 炒 蒸 主食 炒锅

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