青花椒鱼

14.9万 浏览 703 收藏
收藏
花帝·大厨四宝
花帝·大厨四宝
＋ 关注

名菜名吃味道标准化定制化解决方案提供商

青花椒鱼的用料

草鱼 1500克 金针菇 200克
莴苣 200克 香葱粒 10克
蒜沫 少许 青花椒鱼调味料 120克
原味高汤调味料 20克 老母鸡粉 5克
盐 适量 料酒 适量
淀粉 适量

青花椒鱼的做法

青花椒鱼的做法图解1

步骤1

先将鱼去骨片成薄片，加盐、料酒淹30分钟入味，淀粉上浆备用
青花椒鱼的做法图解2

步骤2

锅内加水适量放入青花椒鱼调味料100克、原味高汤、老母鸡粉烧开
青花椒鱼的做法图解3

步骤3

将上浆后的鱼片，放入锅中滑好捞出，放进盛器内，将锅中原汤加入
青花椒鱼的做法图解4

步骤4

将金针菇、莴苣焯水放到盛器内
青花椒鱼的做法图解5

步骤5

加入青花椒20克、少许蒜沫、香葱粒，淋上热油即可

青花椒鱼的烹饪技巧

名菜名吃味道标准化定制化解决方案提供商
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-09-27

©本菜谱的做法由 花帝·大厨四宝 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 香 焯 煮 炒

青花椒鱼的其他做法更多

上传我做的这道菜

青花椒鱼的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 青花椒鱼

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 6 青花椒鱼的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活