木耳炒鸡蛋

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木耳炒鸡蛋的用料

水发木耳 150克 鸡蛋 3个
5克 食用油 适量
香葱 3根 胡椒粉 1克

木耳炒鸡蛋的做法

木耳炒鸡蛋的做法图解1

步骤1

水发木耳择洗干净,香葱洗净。鸡蛋3个准备好。
木耳炒鸡蛋的做法图解2

步骤2

香葱切段。
木耳炒鸡蛋的做法图解3

步骤3

炒锅点火入油烧热,入鸡蛋液滑炒熟,盛出。
木耳炒鸡蛋的做法图解4

步骤4

炒锅留底油,入香葱爆香。
木耳炒鸡蛋的做法图解5

步骤5

入木耳大火快炒,调入盐,胡椒粉翻炒均匀。
木耳炒鸡蛋的做法图解6

步骤6

倒入炒好的鸡蛋,翻炒均匀。
木耳炒鸡蛋的做法图解7

步骤7

出锅装盘即可。

木耳炒鸡蛋的烹饪技巧

木耳尽量选择小木耳,多泡两天效果最好。 木耳易熟,这道菜尽量大火快炒。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2017-09-29

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