麻辣鸡胸肉

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轻玥的美食日记
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早上买鸡胸肉给七个月大的儿子做辅食的，可只用了一丢丢，剩下这么大一块，于是就有了这道菜

麻辣鸡胸肉的用料

鸡胸肉 适量 盐 适量
黑胡椒粉 适量 料酒 2勺
生抽 1勺 白糖 一丢丢
辣椒粉 2勺 姜 适量
香油 1勺 蚝油 半勺
蒜 4瓣

麻辣鸡胸肉的做法

麻辣鸡胸肉的做法图解1

步骤1

鸡胸肉切丁
麻辣鸡胸肉的做法图解2

步骤2

蒜拍碎切丁，姜切末
麻辣鸡胸肉的做法图解3

步骤3

加入除盐和黑胡椒，香油的所有材料腌制一个小时（时间越久越入味，我腌制了近两个小时）
麻辣鸡胸肉的做法图解4

步骤4

一定要搅拌均匀腌制
麻辣鸡胸肉的做法图解5

步骤5

热锅下油，油热后翻炒，翻炒时候加入适量的盐，黑胡椒粉，要出锅时加入香油，可以使肉显得油光闪亮

麻辣鸡胸肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-09-30

©本菜谱的做法由 轻玥的美食日记 编写，未经授权不得转载

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