玫瑰牛奶慕斯蛋糕

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玫瑰牛奶慕斯蛋糕的用料

牛奶 150g 白砂糖 45g
压缩饼干 80g 黄油 30g
淡奶油 200g 大青芒 一个
吉利丁片 2片

玫瑰牛奶慕斯蛋糕的做法

玫瑰牛奶慕斯蛋糕的做法图解1

步骤1

准备好食材
玫瑰牛奶慕斯蛋糕的做法图解2

步骤2

将压缩饼干碾碎
玫瑰牛奶慕斯蛋糕的做法图解3

步骤3

倒入黄油(黄油提前隔热溶解)~
玫瑰牛奶慕斯蛋糕的做法图解4

步骤4

将与黄油混合后的饼干压平,和模具贴合,放入冷藏室冷藏一小时~
玫瑰牛奶慕斯蛋糕的做法图解5

步骤5

将淡奶油打发~
玫瑰牛奶慕斯蛋糕的做法图解6

步骤6

将牛奶倒入盆中,加入白砂糖和泡软的吉利丁片~一定要搅拌均匀
玫瑰牛奶慕斯蛋糕的做法图解7

步骤7

稍微冷却后过滤到奶油中~可以加入一些芒果丁~将慕斯液倒入模具中,冷藏4小时即可~
玫瑰牛奶慕斯蛋糕的做法图解8

步骤8

接下来制作镜面~将吉利丁片泡软后倒入雪碧
玫瑰牛奶慕斯蛋糕的做法图解9

步骤9

将镜面小心倒入模具中,放入玫瑰花瓣~冷藏一小时
玫瑰牛奶慕斯蛋糕的做法图解10

步骤10

美美的玫瑰牛奶慕斯蛋糕就做好啦

玫瑰牛奶慕斯蛋糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2017-09-30

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