阿胶糕

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因为上夜班，携带不方便，所以用真空包装咯

阿胶糕的用料

阿胶 250g 核桃仁 250g
红枣 250g 枸杞 50g
黑芝麻 250g 冰糖 200g
黄酒 400ml 花生米 250

阿胶糕的做法

阿胶糕的做法图解1

步骤1

阿胶敲碎，黄酒泡2天，泡化即可
阿胶糕的做法图解2

步骤2

炒熟备用
阿胶糕的做法图解3

步骤3

炒熟备用
阿胶糕的做法图解4

步骤4

红枣切片哦
阿胶糕的做法图解5

步骤5

炒熟备用
阿胶糕的做法图解6

步骤6

将泡化的阿胶放入电饭锅慢慢炖，边炖边用木铲搅拌，防止粘锅，烧糊
阿胶糕的做法图解7

步骤7

加入冰糖，慢慢熬，待熬成汁能拉起一条线，分别加入花生米，核桃，红枣，枸杞，最后加入黑芝麻，可以根据喜好加量
阿胶糕的做法图解8

步骤8

熬成这样就可以出锅了，放入刷油的盘子里或者覆盖保鲜膜盘子里，凉凉放入冰箱，第二天用刀切好，
阿胶糕的做法图解9

步骤9

将切片用真空包装袋密封，放冰箱，上班，外出携带很方便哦。真空包装机也不贵，2百多，用处也多

阿胶糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-09-30

©本菜谱的做法由 豆粉9440387684 编写，未经授权不得转载
分类： 2-3岁 4-5岁 学龄前儿童 大众人群 伊可新

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