桂圆红枣酱

1.8万 浏览 72 收藏
收藏
泓辰baby
泓辰baby
＋ 关注

自己本身体寒，一到冬天手脚冰冷，红枣桂圆都是适合体寒的人吃的，每天一勺，直接吃涂面包泡牛奶泡茶都可以，补气补血，美容养颜

桂圆红枣酱的用料

红枣 500g 带壳干桂圆 500g

桂圆红枣酱的做法

桂圆红枣酱的做法图解1

步骤1

洗干净红枣，然后用剪刀剪碎去核
桂圆红枣酱的做法图解2

步骤2

干桂圆也可以图方便直接买桂圆肉，我买的有壳的，这一步弄了好久，剥壳去核
桂圆红枣酱的做法图解3

步骤3

红枣桂圆放入砂锅中煮，倒入泡桂圆肉的水，再适量的加一点
桂圆红枣酱的做法图解4

步骤4

先开大火烧滚，然后中火烧个10来分钟，再直接料理棒在锅子里打碎果肉，粗细随意，喜欢有点肉的就稍微打几下，细腻的就多打一会，这个照片没拍，这是打碎后煮了20多分钟的，孩子馋就先给他吃了点
桂圆红枣酱的做法图解5

步骤5

打碎以后小火边煮边搅拌，不搅拌会溅的到处都是，我手臂上也被溅了好几次，烫啊，我大概煮了有一个多小时，煮到酱挂着勺子不会马上留下来就可以了
桂圆红枣酱的做法图解6

步骤6

冷却装瓶，这么多量煮出来装了正好5瓶，这玻璃瓶是180ml的量

桂圆红枣酱的烹饪技巧

也可以自己加点红糖煮，我这个是尝了很甜了所以没有加，因为红枣皮打不了很碎，所以泡茶的话会有渣，也可以煮一会后用细的滤网过一遍，这样就是很细腻的酱了，但是红枣皮也是有营养的所以我没有用滤网，一罐子大概一个礼拜就可以吃掉，记住放冰箱保存
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-09-30

©本菜谱的做法由 泓辰baby 编写，未经授权不得转载

桂圆红枣酱的其他做法更多

上传我做的这道菜

桂圆红枣酱的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 桂圆红枣酱

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 7 桂圆红枣酱的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活