自制黄油

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打发过头的奶油，许多人都会选择丢掉。但是我们今天就用这打发过头的奶油来做黄油

黄油的用料

淡奶油 150ml 糖-可以不加- 10克

黄油的做法

自制黄油的做法图解1

步骤1

倒出淡奶油加糖，我忘记拍下来了
自制黄油的做法图解2

步骤2

打发
自制黄油的做法图解3

步骤3

打发以后一直打看见里面有一点小颗粒就说明快成功了
自制黄油的做法图解4

步骤4

打到油水分离，打蛋器有点不听自己的手的使唤的时候停止。
自制黄油的做法图解5

步骤5

找个东西把它漏出来这里，我用了纱布和碗。
自制黄油的做法图解6

步骤6

把里面白色的水漏出来。
自制黄油的做法图解7

步骤7

把纱布里没有漏出去的黄色东西捞起来放到碗里
自制黄油的做法图解8

步骤8

盖上保鲜膜就可以放到冰箱了。这个黄油跟我们在外面买的没有多大的区别，而且还可以放心使用。
自制黄油的做法图解9

步骤9

里面露出来的那个白色的水叫酪奶，可以做蛋糕

黄油的烹饪技巧

打发奶油时一定要打到油水分离才可以。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-10-07

©本菜谱的做法由 宝典宝贝 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 甜 奶香味 香 佐汁蘸料

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