桂花蜜

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桂花飘香九月天，留住秋天的味道

桂花蜜的用料

白糖 200g 新鲜桂花 30g
蜂蜜 10g

桂花蜜的做法

桂花蜜的做法图解1

步骤1

采摘新鲜桂花，我摘了两种。摘的时候轻一点。
桂花蜜的做法图解2

步骤2

筛选出花柄和枯萎的花朵
桂花蜜的做法图解3

步骤3

锅里烧热水，放一勺盐搅拌，水开后关火。将桂花倒进去搅拌均匀。
桂花蜜的做法图解4

步骤4

用蒸笼布或者密一点的蒸格过滤，再用干净热水过滤一次。轻压一下水分，但是不要用力。然后摊在厨房纸上晾一下吸水分
桂花蜜的做法图解5

步骤5

将干净风干的瓶子里装三勺白糖（用量看罐子大小，铺满就好）
桂花蜜的做法图解6

步骤6

然后铺一层桂花，又一层白糖，桂花
桂花蜜的做法图解7

步骤7

如此循环铺满，轻压一下排空气
桂花蜜的做法图解8

步骤8

封顶倒上适量蜂蜜
桂花蜜的做法图解9

步骤9

然后盖上盖子，密封紧
桂花蜜的做法图解10

步骤10

细看，蜂蜜渗下去了耶。完工~

桂花蜜的烹饪技巧

对待桂花得小心翼翼，然后细心一点。昨天拿来煎糍粑，煎南瓜饼。味道超级好
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-10-09

©本菜谱的做法由 猫朵朵丶 编写，未经授权不得转载

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