豆乳盒子

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网红豆乳盒子~图为709ml的盒子做一个刚刚好~由于是晚上做的所以照片略暗…

豆乳盒子的用料

蛋黄 1个 细砂糖 30克
热豆浆 200毫升 低筋面粉 30克
奶油奶酪 100克 淡奶油 150毫升
蛋糕片 2～3片 熟黄豆粉 适量
裱花袋 1～2个

豆乳盒子的做法

豆乳盒子的做法图解1

步骤1

烤好的戚风蛋糕切成盒子发小的片
豆乳盒子的做法图解2

步骤2

鸡蛋打散加入30g白砂糖或糖粉，爱甜的可多加5到10克~
豆乳盒子的做法图解3

步骤3

30克低粉过筛和鸡蛋液拌匀，也可用玉米淀粉，混合均匀后分次加入热豆浆再次搅拌均匀
豆乳盒子的做法图解4

步骤4

小火加热至粘稠的糊糊状，一定要及时搅拌不然底部容易焦~完成后放置晾凉待用
豆乳盒子的做法图解5

步骤5

100克奶油奶酪在室温软化后用电动打蛋器打发至顺滑，与凉透的豆浆糊混合搅拌均匀，豆乳酱就做好了~
豆乳盒子的做法图解6

步骤6

把豆乳酱装进裱花袋，将裱花袋底端用剪刀剪一个小口~
豆乳盒子的做法图解7

步骤7

淡奶油加白砂糖打发至八九成
豆乳盒子的做法图解8

步骤8

按照一层戚风蛋糕一层淡奶油一层豆乳酱一层黄豆粉的顺序，层层叠加
豆乳盒子的做法图解9

步骤9

完成~

豆乳盒子的烹饪技巧

关于黄豆粉，我是用炒熟的黄豆放料理机打出来的，也可直接在网上买~豆浆最好是用现磨的，比较香~
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-10-09

©本菜谱的做法由 藜麦丶 编写，未经授权不得转载

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