红豆燕麦甜点杯

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西镇一婶

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红豆一直都是我很喜欢的食物，尤其是特有的香气搭配着有营养的燕麦，一层层的铺垫下来，经过冰冻以后再挖一勺下去，燕麦的醇厚搭配着红豆的清香，简直不要太美味呦。所以家里有燕麦又想来个新鲜吃法的，可以参考一下这个做法了，我觉得比吃慕斯要美味，并且热量也低一些。除了滋味好吃之外，这款甜点杯的做法也十分简单，只需要将燕麦煮熟后混入蜂蜜，红豆沙再混入少许牛奶，分层铺入杯子中，冷藏半小时后再吃就可以了。所以是厨房小白也能做好的一款甜点。

红豆燕麦甜点杯的用料

Myllyn Paras完整谷粒大燕麦片 30克	红豆沙 100克
牛奶 8克	猕猴桃 1个
蜂蜜 4克

红豆燕麦甜点杯的做法

步骤1

将所有食材都准备好，因为燕麦要煮，所以用完整谷粒大燕麦片口感会更好一些。

步骤2

在小锅中倒入适量的水，准备煮燕麦吧。

步骤3

加水量是燕麦片的4倍即可，我用了30克的燕麦片，就加了120克的水。

步骤4

开中小火，将燕麦煮开煮沸三四分钟后关火放凉

步骤5

这时候开始准备红豆沙层，我是用了自己做的红豆沙，比较厚不好铺，所以加了少许的牛奶来调整软硬度。

步骤6

红豆沙的加牛奶量，以能均匀的铺开为标准，别太硬就行了。

步骤7

放凉的燕麦用滤网过滤掉多余的水分，如果太稀会不好铺层。

步骤8

之后加入蜂蜜拌匀，调节甜味，量可以根据你的口味调整。

步骤9

取一个玻璃杯，先铺入一层的红豆沙，表面可以用勺子抹平。

步骤10

再铺入一层的燕麦糊，也是将表面用勺子压平。

步骤11

继续铺上一层红豆沙，抹平表面即可。

步骤12

从侧面看是这个样子的。喜欢吃燕麦的就放多一些。之后将杯子放到冰箱里冷藏半个小时后变得凉凉的再吃吧。吃之前表面放几颗猕猴桃果丁即可。

步骤13

不管是自己吃还是用来招待朋友，这都是颜值蛮高的一款甜点杯。而且从营养价值来说，也会比慕斯类的更低糖更营养一些。

红豆燕麦甜点杯的烹饪技巧

❥ 这个菜谱的配方比较灵活，因为要铺层，所以红豆沙和燕麦都要是半固体可以抹平的样子，所以红豆沙可以适当添加牛奶，燕麦片也要滤出水分后再用。 ❥ 表面的水果除了猕猴桃也可以换成芒果丁或其他水果，随你自己的喜好。 ❥ 这个麦片不建议用太碎的或者是即食的燕麦来做，因为煮了后会比较稀。能用那种完整谷粒的大燕麦片最好，煮完后稍微过滤一下就能用。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-10-17

©本菜谱的做法由西镇一婶编写，未经授权不得转载

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