腊肠栗子焖饭

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在没有遇到膳魔师之前，从来都没有想过不用烧火，不用通电，仅仅通过焖就可以用来做粥，做点心，做焖饭，做冷饮等等。跑了好几个超市，终于买到了广式腊肠，用来做焖饭味道特别香。这次原本是做个实验，看看焖烧罐到底能不能将米饭焖熟，经过两个多小时的焖烧，打开盖子的那一刻，热气腾腾的样子就预感到应该成了。尝了一口，果然米饭全部焖熟了，并且味道还特别香。这款膳魔师焖烧罐推荐给家里有宝宝的妈妈，出门可以随时带上它，煮点粥，瘦肉汤，米饭都可以，随时都能让宝宝吃到营养餐。

腊肠栗子焖饭的用料

大米 3/4杯 板栗 5颗
青豆 一把 胡萝卜 一截
腊肠 一根 盐 适量
老抽 少许 生抽 一茶匙
葱 一根 生姜 两片

腊肠栗子焖饭的做法

腊肠栗子焖饭#膳魔师北咸主题月#的做法图解1

步骤1

将所有的主食材准备好。
腊肠栗子焖饭#膳魔师北咸主题月#的做法图解2

步骤2

大米淘洗干净，加入煮沸的开水，浸泡十分钟。
腊肠栗子焖饭#膳魔师北咸主题月#的做法图解3

步骤3

十分钟后将浸泡大米的水倒掉，大米备用。
腊肠栗子焖饭#膳魔师北咸主题月#的做法图解4

步骤4

预热膳魔师焖烧罐。将煮沸的开水倒入到焖烧罐中，盖上盖子焖五分钟。
腊肠栗子焖饭#膳魔师北咸主题月#的做法图解5

步骤5

预约的时候就可以进行下一步：锅内放少许花生油，先放入腊肠，煸出油来。
腊肠栗子焖饭#膳魔师北咸主题月#的做法图解6

步骤6

放入葱段和生姜丝，翻炒出香味儿。
腊肠栗子焖饭#膳魔师北咸主题月#的做法图解7

步骤7

放入青豆和胡萝卜粒，中火翻炒。
腊肠栗子焖饭#膳魔师北咸主题月#的做法图解8

步骤8

放入浸泡好的大米。
腊肠栗子焖饭#膳魔师北咸主题月#的做法图解9

步骤9

调入盐。
腊肠栗子焖饭#膳魔师北咸主题月#的做法图解10

步骤10

调入一茶匙生抽和少许老抽上色，翻炒均匀。
腊肠栗子焖饭#膳魔师北咸主题月#的做法图解11

步骤11

把预热焖烧罐的水倒掉。
腊肠栗子焖饭#膳魔师北咸主题月#的做法图解12

步骤12

立刻将板栗和炒好的大米用勺子舀入到膳魔师焖烧罐中。
腊肠栗子焖饭#膳魔师北咸主题月#的做法图解13

步骤13

注入刚烧开的水，水的用量要自行把握好。
腊肠栗子焖饭#膳魔师北咸主题月#的做法图解14

步骤14

焖烧2个小时，开盖后热气腾腾。
腊肠栗子焖饭#膳魔师北咸主题月#的做法图解15

步骤15

撒上一点葱花，趁热吃吧。
腊肠栗子焖饭#膳魔师北咸主题月#的做法图解16

步骤16

好香。
腊肠栗子焖饭#膳魔师北咸主题月#的做法图解17

步骤17

一个人的量绰绰有余。

腊肠栗子焖饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-10-17

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分类： 咸 煮 炒 焖 煸

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