板栗红烧鸡腿

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Angeline喵喵Belle
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都说十月蔓延全城的糖炒栗子香，十一月手里热乎乎的烤红薯，十二月串着竹棍塞满嘴的冰糖葫芦…应个景！买的栗子没吃完！咋办呢？那么好吃的丢了可惜，冷了的栗子加热后又不好吃！索性菜场逛逛买个大鸡腿回家！做菜吃吧！此处应该有

板栗红烧鸡腿的用料

新鲜鸡腿 一大只 熟栗子 适量
青辣椒 2个 料酒 适量
红烧酱油 适量 味极鲜 适量
糖 适量 盐 适量
葱（大蒜） 可有可无 姜丝 适量

板栗红烧鸡腿的做法

板栗红烧鸡腿的做法图解1

步骤1

鸡腿洗赶紧放入锅内加水煮，绰下水！滤干备用！栗子提前播好，备用！青辣椒洗干净、切好备用！
板栗红烧鸡腿的做法图解2

步骤2

锅内下油烧热，入姜丝、葱段爆香，后入鸡肉炒到略黄，入料酒，翻炒片刻，先后入红烧酱油、味极鲜、白糖（喜甜的人可以多加糖）、鸡精翻炒均匀
板栗红烧鸡腿的做法图解3

步骤3

在加入熟板栗、翻炒均匀后，入盐！加水开始小火煮20分钟
板栗红烧鸡腿的做法图解4

步骤4

煮到10分钟的时候加入辣椒！不喜欢吃辣的人，这一步可以去掉！
板栗红烧鸡腿的做法图解5

步骤5

看看水快干的时候就差不多好了！水如果放多了！也可以勾水淀粉收汁，入盘子加葱花或者大蒜花点缀OK啦！

板栗红烧鸡腿的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-10-17

©本菜谱的做法由 Angeline喵喵Belle 编写，未经授权不得转载

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