红糖鸡蛋酒

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喵喵笨鱼
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当地人，都很喜欢！经济适用补身汤！暖身，暖胃，有营养！喜欢的可以加姜汁！

红糖鸡蛋酒的用料

鸡蛋 3个 黄酒 适量（喝多少放多少）
红糖 适量

红糖鸡蛋酒的做法

红糖鸡蛋酒的做法图解1

步骤1

红糖垫底，打上鸡蛋，要吃几个放几个，接着放黄酒，陈酒比较有劲道，有余味，香气足！
红糖鸡蛋酒的做法图解2

步骤2

放锅里隔水蒸
红糖鸡蛋酒的做法图解3

步骤3

有凝结了，就加入适量温水，并搅一搅，重新蒸
红糖鸡蛋酒的做法图解4

步骤4

这个程度，就可以了！
红糖鸡蛋酒的做法图解5

步骤5

本人喜欢蛋黄略微软软的，所以第二次蒸的时候时间稍微短，喜欢蛋黄实点的，多蒸两三分钟！

红糖鸡蛋酒的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-10-21

©本菜谱的做法由 喵喵笨鱼 编写，未经授权不得转载

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