普罗旺斯炖菜
普罗旺斯炖菜之于普罗旺斯,就像地三鲜之于东北,是极普通的家常菜。传统的普罗旺斯炖菜,茄子节瓜番茄红椒切丁,加上橄榄油和当地香料炒香后炖熟即可上桌。吃的是时令蔬菜的清甜的鲜美,摆盘比较粗糙,但风味甚好。
今天,蓝蓝就在经典的基础上做了适量改良,做成了无油无糖版本,在保证味道的基础上还可以使劲吃不发胖哦~
普罗旺斯炖菜的做法
普罗旺斯炖菜的烹饪技巧
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
创建时间:2017-10-23
©本菜谱的做法由 营养师蓝冰滢 编写,未经授权不得转载
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