榛子酥-长帝 CRWF42NE全自动智能空气烤箱测评

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榛子富含蛋白质和多种营养元素，素有“坚果之王”之称，将榛子碾碎与面粉等食材简单混合就能烤出这香浓酥脆，满口留香~

榛子酥的用料

低筋面粉 140克 黄油 80克
细砂糖 45克 鸡蛋 3个
榛子仁 50克

榛子酥的做法

榛子酥-长帝 CRWF42NE全自动智能空气烤箱测评的做法图解1

步骤1

准备材料；
榛子酥-长帝 CRWF42NE全自动智能空气烤箱测评的做法图解2

步骤2

榛子仁放保鲜袋里用擀面杖碾碎，取2个鸡蛋煮熟取蛋黄备用；
榛子酥-长帝 CRWF42NE全自动智能空气烤箱测评的做法图解3

步骤3

黄油室温软化后加入细砂糖用打蛋器搅打均匀；
榛子酥-长帝 CRWF42NE全自动智能空气烤箱测评的做法图解4

步骤4

加入捏碎的蛋黄；
榛子酥-长帝 CRWF42NE全自动智能空气烤箱测评的做法图解5

步骤5

搅打均匀；
榛子酥-长帝 CRWF42NE全自动智能空气烤箱测评的做法图解6

步骤6

筛入低筋面粉；
榛子酥-长帝 CRWF42NE全自动智能空气烤箱测评的做法图解7

步骤7

用刮刀将面团混合至无干粉状态；
榛子酥-长帝 CRWF42NE全自动智能空气烤箱测评的做法图解8

步骤8

加入碾碎的榛子仁揉成面团；
榛子酥-长帝 CRWF42NE全自动智能空气烤箱测评的做法图解9

步骤9

将面团分成15-20克一个的小圆球，稍微按扁一下；
榛子酥-长帝 CRWF42NE全自动智能空气烤箱测评的做法图解10

步骤10

剩下的一个鸡蛋取蛋黄打散，用油刷在榛子酥上刷一层薄薄的蛋液；
榛子酥-长帝 CRWF42NE全自动智能空气烤箱测评的做法图解11

步骤11

放入长帝空气烤箱CRWF42NE烤箱中，170°C上下火烤15分钟；
榛子酥-长帝 CRWF42NE全自动智能空气烤箱测评的做法图解12

步骤12

出炉放凉后密封保存。
榛子酥-长帝 CRWF42NE全自动智能空气烤箱测评的做法图解13

步骤13

成品图
榛子酥-长帝 CRWF42NE全自动智能空气烤箱测评的做法图解14

步骤14

成品图

榛子酥的烹饪技巧

1.榛子仁我是现剥的，如果榛子仁不脆的话建议150°C再烘烤3分钟； 2.榛子仁还可以换成其他见过，做出不同的风味。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-10-24

©本菜谱的做法由 im7s 编写，未经授权不得转载

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