牛扎饼干
继雪花酥之后,又尝试了一下风靡很久的牛扎饼干,把雪花酥方子稍做调整,没想到还不错,做法傻瓜级简单,你也试试吧!
天气太冷的时候实验了,冷了不能拉丝,容易硬,所以冬天棉花糖千万不要炒太久;
如果你的牛扎饼第二天硬了,可以放微波炉加热一下再吃。
拉丝牛扎饼干的做法
拉丝牛扎饼干的烹饪技巧
❗️❗️❗️每种材料融化后,要立刻加下一种材料,特别是棉花糖这一步,棉花糖融化后,要立刻关火,加入奶粉,迅速搅拌均匀,棉花糖融化后如果还继续加热,会导致牛轧糖过硬。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
创建时间:2017-10-26
拉丝牛扎饼干的其他做法更多
拉丝牛扎饼干的相关推荐更多
你当前的位置:豆果美食 > 牛扎饼干
查看更多评论
扫码下载豆果美食app
与全世界的豆子一起标记吃货生活