菠菜米粉糊

2.0万 浏览 115 收藏
收藏
金妈辅食
金妈辅食 金妈辅食
＋ 关注

很多妈妈煮菜时习惯冷水入锅煮，但蔬菜在冷水煮开的过程中，营养流失非常严重。正确的做法应该是水开后入锅，快速的将蔬菜煮熟，这样可以最大程度的保留维生素含量。

菠菜米粉糊的用料

食用油 1，2滴 宝宝米粉 50克
菠菜 1棵

菠菜米粉糊的做法

菠菜米粉糊的做法图解1

步骤1

1.食材准备：菠菜1棵，米粉20克。 菠菜根属于红色食品，含有纤维素、维生素及矿物质，宝宝适应了菠菜叶，后期添加整棵菠菜时可不要丢弃。
菠菜米粉糊的做法图解2

步骤2

2.菠菜冲洗一遍，浸泡几分钟后冲洗干净，去梗留叶。 由于蔬菜中含有丰富的水溶性维生素，不宜浸泡过长时间，以免流失营养；采用清水冲洗法，可以祛除蔬菜中的大部份水溶性农药。
菠菜米粉糊的做法图解3

步骤3

菠菜叶切成小段。便于后续打成菠菜泥；
菠菜米粉糊的做法图解4

步骤4

4.水烧开后，将菠菜叶焯水十几秒钟。 植酸会影响钙、铁、锌等营养素的吸收，蔬菜焯水处理可以提高营养价值。
菠菜米粉糊的做法图解5

步骤5

5.将焯好的菠菜稍微冷却后放到搅拌机。加少许温开水，搅拌成细腻的糊。
菠菜米粉糊的做法图解6

步骤6

6.菠菜泥盛起备用。吃不完的可放进辅食格，放到冷冻室保存。
菠菜米粉糊的做法图解7

步骤7

米粉用70度左右的水冲泡好。
菠菜米粉糊的做法图解8

步骤8

.加入菠菜泥 宝宝如果初期吃菠菜不要加多了。1小勺就够，以后慢慢逐渐加多。
菠菜米粉糊的做法图解9

步骤9

10.最后加入2滴食用油，亚麻籽油，橄榄油，芝麻油都可以。 因为菠菜中含有丰富的维生素A（胡萝卜素），它属于脂类维生素，加一两滴亚麻籽油或橄榄油，更利于促进胡萝卜素的营养吸收。

菠菜米粉糊的烹饪技巧

很多妈妈煮菜时习惯冷水入锅煮，但蔬菜在冷水煮开的过程中，营养流失非常严重。正确的做法应该是水开后入锅，快速的将蔬菜煮熟，这样可以最大程度的保留维生素含量。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-10-28

©本菜谱的做法由 金妈辅食 编写，未经授权不得转载
分类： 宝宝辅食 母婴人群 伊可新

菠菜米粉糊的其他做法更多

上传我做的这道菜

菠菜米粉糊的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 菠菜米粉糊

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 10 菠菜米粉糊的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活