福建千里香小馄饨

精品
52.4万 浏览 2923 收藏

千里香小馄饨的用料

小馄饨皮 30张 猪肉糜 200克
小葱 30克 香菜 1根
大蒜 2瓣 5克
2克 白砂糖 2克
白胡椒粉 0.5克 生抽 10毫升
麻油 1毫升 色拉油 50毫升
猪油 1勺

千里香小馄饨的做法

福建千里香小馄饨的做法图解1

步骤1

食材准备
福建千里香小馄饨的做法图解2

步骤2

撰写制作步骤
福建千里香小馄饨的做法图解3

步骤3

打开方太灶具电源,火力调节至3档位中小火,将小锅烧热,倒入色拉油50毫升,再倒入姜末、大蒜末和葱白末,再将火力调节至1档位小火,将葱姜蒜炼至焦黄色的葱油
福建千里香小馄饨的做法图解4

步骤4

倒入生抽2毫升,搅拌均匀备用
福建千里香小馄饨的做法图解5

步骤5

将猪肉糜放入大碗中,放入生抽6毫升、白胡椒粉0.5克、盐2克、糖1克,顺时针搅拌上劲备用
福建千里香小馄饨的做法图解6

步骤6

取一张馄饨皮,用筷子挑适量肉馅放在馄饨皮的在中间位置,然后将大拇指与食指圈成ok状,用筷子将肉馅连馄饨皮放到两个手指间中空的位置,一边用筷子向下捅,将肉馅包入馄饨皮中,一边抽出筷子,收紧手指将馄饨收口
福建千里香小馄饨的做法图解7

步骤7

取一大碗,碗中放入葱花、香菜末、葱油1小勺、盐1克、糖1克、生抽5毫升、胡椒粉1克、麻油1毫升、猪油1勺
福建千里香小馄饨的做法图解8

步骤8

冲入开水备用
福建千里香小馄饨的做法图解9

步骤9

打开方太灶具电源,火力调至9档位大火,煮一锅开水,放入小馄饨,煮至沸腾后,将火力调至6档位,继续煮1分钟,待馄饨熟后出锅
福建千里香小馄饨的做法图解10

步骤10

馄饨盛入调好的汤中即可

千里香小馄饨的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2017-10-30

你当前的位置:豆果美食 > 福建千里香小馄饨

    查看更多评论

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 11 福建千里香小馄饨的做法步骤

    收藏成功,选择加入的菜单

      创建菜单

      标题:

      内容:

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活