腐乳酱排骨

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腐乳酱排骨的用料

肋排 500g 腐乳汁 5大勺
红糖 40g

腐乳酱排骨的做法

腐乳酱排骨的做法图解1

步骤1

排骨汆水去浮沫。
腐乳酱排骨的做法图解2

步骤2

锅内放底油，放姜片翻炒排骨。排骨收干放料酒去腥味。
腐乳酱排骨的做法图解3

步骤3

放红方腐乳，老抽翻炒均匀，让排骨染色。
腐乳酱排骨的做法图解4

步骤4

放一碗水，放大葱，香叶，八角，桂皮，糖。盐调味。
腐乳酱排骨的做法图解5

步骤5

小火慢炖一个小时，汤汁收干起锅。

腐乳酱排骨的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-10-31

©本菜谱的做法由 陈爸爸私家厨房 编写，未经授权不得转载

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