视频|做出健康Brunch！一键烤全麦面包（东菱面包机）

视频|做出健康Brunch！一键烤全麦面包（东菱面包机）

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每逢节假日我总是喜欢早起出去健身，回家后享用一顿Brunch，既健康又美味！有很多朋友买了面包机之后不知道该怎么使用，材料该按照什么顺序摆放。这次的食谱视频我就教大家正确摆放面包机材料，一键烤面包！

烤全麦面包的用料

水 150ml 鸡蛋 1个
细砂糖 50g 盐 2g
无盐黄油 30g 高筋面粉 250g
全麦粉 50g 奶粉 12g
酵母 4g 鸡蛋 2个
鸡肉肠 两根 培根 3块
沙律菜 适量

烤全麦面包的做法

视频|做出健康Brunch！一键烤全麦面包（东菱面包机）的做法图解1

步骤1

首先加入水与鸡蛋，液体应该在面包机底部。
视频|做出健康Brunch！一键烤全麦面包（东菱面包机）的做法图解2

步骤2

加入细砂糖与盐，防止与酵母接触到。
视频|做出健康Brunch！一键烤全麦面包（东菱面包机）的做法图解3

步骤3

无盐黄油提前软化，也一同加入。（当然也可以选择揉出薄膜的时候再加入）
视频|做出健康Brunch！一键烤全麦面包（东菱面包机）的做法图解4

步骤4

加入过筛的高筋面粉，让面粉覆盖整个水面。
视频|做出健康Brunch！一键烤全麦面包（东菱面包机）的做法图解5

步骤5

最后加入全麦粉、奶粉与酵母。然后选择“全麦面包”功能，按启动。
视频|做出健康Brunch！一键烤全麦面包（东菱面包机）的做法图解6

步骤6

待面包烤好之后就可以切片了。我用的是东菱1352AE面包机，大概2个多小时左右就烤好了。
视频|做出健康Brunch！一键烤全麦面包（东菱面包机）的做法图解7

步骤7

2个鸡蛋搅打成全蛋液，小火炒熟炒嫩。
视频|做出健康Brunch！一键烤全麦面包（东菱面包机）的做法图解8

步骤8

将炒蛋放到面包表面，撒上适量的盐与黑胡椒粉。
视频|做出健康Brunch！一键烤全麦面包（东菱面包机）的做法图解9

步骤9

鸡肉肠、培根煎熟。
视频|做出健康Brunch！一键烤全麦面包（东菱面包机）的做法图解10

步骤10

放到碟子上摆放好。
视频|做出健康Brunch！一键烤全麦面包（东菱面包机）的做法图解11

步骤11

再配上沙律，一顿健康Brunch就这样做好啦！

烤全麦面包的烹饪技巧

1、这个面包机的材料摆放方法比较官方，大家可以参考一下。 2、面包烤好之后必须马上取出晾凉，否则长时间摆放在面包机里焖着面包会回缩。 3、Brunch有各种各样的搭配，大家可以根据自己的喜好去选择。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-11-01

©本菜谱的做法由 Yo🍒 编写，未经授权不得转载

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