全麦面包

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自己做的吃着放心

全麦面包的用料

黑全麦面粉 500克 鸡蛋 1个（48克）
黄油 80克 面包速发粉 35克
水 92克 玉米油 10克
白砂糖 80克

全麦面包的做法

全麦面包的做法图解1

步骤1

准备材料
全麦面包的做法图解2

步骤2

除去黄油外所有材料和成面团
全麦面包的做法图解3

步骤3

面团发到两倍大加入黄油
全麦面包的做法图解4

步骤4

把黄油揉到充分吸收，可以拉出薄膜。
全麦面包的做法图解5

步骤5

放入预热好的烤箱进行二次发酵，烤箱放一碗水以免面团干。
全麦面包的做法图解6

步骤6

将发酵好的面团做成小剂子，做成长方形后卷起。
全麦面包的做法图解7

步骤7

将卷好的面剂子放入模具中，烤箱上下180度，烤30分钟。
全麦面包的做法图解8

步骤8

叮咚！全麦面包出炉！

全麦面包的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-05-05

©本菜谱的做法由 AB型血的蝎子 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 烤 烘焙 面包 西点

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