荷叶饼&大白菜炖海鲜
精品
在我们胶东半岛现在这个季节、正是家家户户都在准备存储冬天的大白菜和萝卜时候喽、现在储存的大白菜和萝卜会吃到来年的春天哟、而且我从小就喜欢吃炖大白菜粉条豆腐、我们这里简称叫大菜、我小的时候、记着妈妈经常会在炖菜的时候加一些鸡肉进去、但是大部分的时间还是加海鲜炖菜、每次我都会吃一大碗、那叫一个满足哟、大白菜的好处我就不多说了、反正是白色的食材可以缓解秋燥、有润肺的作用、黑色的食材则有补肾的功效、而且这个大菜我是百吃不厌哟、今天我就用陶玻王家的蒸笼锅来一个一锅出、炖一锅大白菜粉条豆腐加海鲜丸子炖的大菜、再蒸几个南瓜荷叶饼、在这个冷冷的季节、吃上这么一顿热乎乎的饭菜、配上美美滴荷叶饼、真是超级满足哟……
荷叶饼、大白菜炖海鲜的做法
荷叶饼、大白菜炖海鲜的烹饪技巧
1;南瓜蒸熟后一定要放凉后再加酵母和面、如果温度超过45度以上、酵母会被烫死的、面团也就醒发不了啦……
2;炖大菜的海鲜可以随自己喜好选择哟……
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
创建时间:2017-11-01
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