莴笋炒蛋

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花晨月夕23
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经常做的家常菜，简单易做，喜欢吃。。。。

莴笋炒蛋的用料

莴笋 500g 鸡蛋 2只
干木耳 10g 油 适量
盐 适量 料酒 半勺

莴笋炒蛋的做法

莴笋炒蛋的做法图解1

步骤1

准备食材
莴笋炒蛋的做法图解2

步骤2

莴笋去皮切片，木耳泡发洗净撕小朵。
莴笋炒蛋的做法图解3

步骤3

鸡蛋中加入少许盐，半勺料酒打均匀。
莴笋炒蛋的做法图解4

步骤4

锅中热油，放入蛋液，将煎熟的鸡蛋用锅铲弄碎后盛起待用。
莴笋炒蛋的做法图解5

步骤5

用余油翻炒莴笋，木耳2分钟。
莴笋炒蛋的做法图解6

步骤6

放入鸡蛋翻炒片刻。
莴笋炒蛋的做法图解7

步骤7

加入少许水盖盖煮2分钟。
莴笋炒蛋的做法图解8

步骤8

加入盐拌均匀即可。
莴笋炒蛋的做法图解9

步骤9

成品图

莴笋炒蛋的烹饪技巧

莴笋喜欢吃脆的不用盖盖煮
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-11-06

©本菜谱的做法由 花晨月夕23 编写，未经授权不得转载

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