炒鸡架

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家乡特色

炒鸡架的用料

鸡架 葱花
姜 蒜
花椒 八角 干红椒
糖 蚝油 生抽 老抽
孜然 香菜
洋葱

炒鸡架的做法

炒鸡架的做法图解1

步骤1

冷水加入鸡架，八角、花椒，葱姜
炒鸡架的做法图解2

步骤2

烧开备用
炒鸡架的做法图解3

步骤3

沥干
炒鸡架的做法图解4

步骤4

准备调料
炒鸡架的做法图解5

步骤5

油烧开，放入，葱姜蒜，八角花椒，炒香，放入鸡架，加糖小火儿翻炒
炒鸡架的做法图解6

步骤6

加入生抽老抽耗油，鸡汤少许，翻炒后加入洋葱，孜然
炒鸡架的做法图解7

步骤7

最后加入鸡精，香菜，出锅

炒鸡架的烹饪技巧

小火翻炒入味，后转大火收汁
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-11-06

©本菜谱的做法由 wonderful爱早餐 编写，未经授权不得转载

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