虾仁西兰花

精品
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宝贝年龄小,食用的健康食材更有限。虾仁、西兰花、胡萝卜美味搭配、简单快手,让宝贝营养健康更全面。

虾仁西兰花的用料

青虾仁 10个 西兰花 1小个
胡萝卜 半根 蒜头 少许
食用油 适量 料酒 少许
适量 白胡椒粉 少许
生抽 少许

虾仁西兰花的做法

虾仁西兰花#中粮我买,超模滋料大公开#的做法图解1

步骤1

青虾仁剔去虾肠冲洗干净,用厨房纸巾蘸干水,加少许料酒、盐,白胡椒粉拌匀腌渍。
虾仁西兰花#中粮我买,超模滋料大公开#的做法图解2

步骤2

西兰花切去老的根部,掰成小朵,用淡盐水漂15分钟以上。
虾仁西兰花#中粮我买,超模滋料大公开#的做法图解3

步骤3

胡萝卜削皮切薄片,蒜切粒。
虾仁西兰花#中粮我买,超模滋料大公开#的做法图解4

步骤4

西兰花冲洗干净,在开水锅里焯变色捞出沥干水(水开后,加入少许盐,两滴油,焯出来的颜色保持翠绿)。
虾仁西兰花#中粮我买,超模滋料大公开#的做法图解5

步骤5

锅烧热,放适量油,下入虾仁炒至变色盛出。
虾仁西兰花#中粮我买,超模滋料大公开#的做法图解6

步骤6

锅内下入蒜粒爆香,下入胡萝卜片翻炒至软。
虾仁西兰花#中粮我买,超模滋料大公开#的做法图解7

步骤7

下入西兰花翻炒,加少许盐,加少量清水,盖盖焖1分钟。
虾仁西兰花#中粮我买,超模滋料大公开#的做法图解8

步骤8

下入虾仁,加少量生抽,翻炒均匀即成。
虾仁西兰花#中粮我买,超模滋料大公开#的做法图解9

步骤9

成品图。
虾仁西兰花#中粮我买,超模滋料大公开#的做法图解10

步骤10

虾仁鲜美Q弹,西兰花胡萝卜美味营养。原汁原味,适合老幼。
虾仁西兰花#中粮我买,超模滋料大公开#的做法图解11

步骤11

成品图。

虾仁西兰花的烹饪技巧

因为宝宝口感喜欢软糯,所以西兰花和胡萝卜炒后焖了1分钟,喜欢脆的口感可以直接翻炒变色即成。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2017-11-07

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