鸡肉酱肉丝

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沙娅琪琪
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总嫌买的甜面酱太咸，索性自己调了酱料。方法简单，用料也方便，出来的味道却是很不错的，不咸不淡，微甜回香！很棒的下饭菜！

鸡肉酱肉丝的用料

鸡胸肉 160克 生抽 两勺
白糖 一勺 淀粉 一勺
清水 一勺 大葱头 适量

鸡肉酱肉丝的做法

鸡肉酱肉丝的做法图解1

步骤1

准备材料如图。
鸡肉酱肉丝的做法图解2

步骤2

将大葱切成如图薄片。
鸡肉酱肉丝的做法图解3

步骤3

鸡肉切丝加入适量淀粉拌匀。
鸡肉酱肉丝的做法图解4

步骤4

生菜洗净用盐水泡一会儿杀菌。
鸡肉酱肉丝的做法图解5

步骤5

另取空碗，加入两勺生抽、一勺白糖、一勺番茄辣酱、一勺淀粉、一勺清水拌匀。
鸡肉酱肉丝的做法图解6

步骤6

要充分搅拌至淀粉融合。
鸡肉酱肉丝的做法图解7

步骤7

热锅倒油烧至八成热。
鸡肉酱肉丝的做法图解8

步骤8

放入鸡肉丝翻炒变色。
鸡肉酱肉丝的做法图解9

步骤9

倒入酱汁翻炒一分钟即可出锅。
鸡肉酱肉丝的做法图解10

步骤10

将生菜摆盘。
鸡肉酱肉丝的做法图解11

步骤11

铲入酱肉丝。
鸡肉酱肉丝的做法图解12

步骤12

摆上大葱头。
鸡肉酱肉丝的做法图解13

步骤13

将锅里剩的油淋入大葱头上。
鸡肉酱肉丝的做法图解14

步骤14

美味好看的下饭菜。
鸡肉酱肉丝的做法图解15

步骤15

拌匀开动吧！

鸡肉酱肉丝的烹饪技巧

生抽上色较浅，也可以用老抽，但是一勺就够了，不然会咸。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-11-08

©本菜谱的做法由 沙娅琪琪 编写，未经授权不得转载

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