蔓越莓吐司

精品
4376 浏览 22 收藏
收藏
宝妈和美食
宝妈和美食
＋ 关注

我个人很钟爱蔓越莓，所以很多东西都尝试加入蔓越莓，不过味道确实很赞

蔓越莓吐司的用料

黄油 30g 高精面粉 280g
蔓越莓 30g 鸡蛋 1个
牛奶 140-150ML 食盐 3g
砂糖 50g 酵母 3g
糖 30g

蔓越莓吐司的做法

蔓越莓吐司的做法图解1

步骤1

除黄油外，其余材料放进面包桶里和面，
蔓越莓吐司的做法图解2

步骤2

和到表面光滑后，加入黄油，揉至完全阶段
蔓越莓吐司的做法图解3

步骤3

揉到手套膜阶段，就可以了
蔓越莓吐司的做法图解4

步骤4

放到温暖处发酵，用手指沾些面粉，在面团中间戳个洞，洞口不回缩，不塌陷，表示发酵完成
蔓越莓吐司的做法图解5

步骤5

滚圆排气后，覆盖保鲜膜放松弛20分钟，程度用力按下，不立刻反弹为止，将松弛的面团，用擀面棍擀成牛舌状，翻面压薄底边
蔓越莓吐司的做法图解6

步骤6

用调羹均匀的铺上蔓延莓，卷起
蔓越莓吐司的做法图解7

步骤7

放入吐司盒，放在烤箱里二次发酵，最好在烤箱底层放盆热水，发酵至八分满，放入烤箱下层，上下火，175度，烤35-40分钟
蔓越莓吐司的做法图解8

步骤8

烤好，脱模
蔓越莓吐司的做法图解9

步骤9

切面

蔓越莓吐司的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-11-12

©本菜谱的做法由 宝妈和美食 编写，未经授权不得转载

蔓越莓吐司的其他做法更多

上传我做的这道菜

蔓越莓吐司的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 蔓越莓吐司

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 10 蔓越莓吐司的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活