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奶香蔓越莓牛轧糖
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说实话我之前是不怎么吃牛轧糖的，但是自从吃过糖村牛轧糖之后就觉得牛轧糖怎么可以这么好吃啊！！然后就在心里埋下了这个想要自己做牛轧糖的小愿望。
但是做牛轧糖一定要放足够的黄油哦，俗话说得好“舍不得黄油，套不着牛轧糖。。”反正我一开始就放少了 然后糊了一次锅哈哈。
奶香蔓越莓牛轧糖的做法
步骤1
准备原料，棉花糖，奶粉，黄油（用过好几个牌子的黄油，自我感觉总统的还是不错），蔓越莓干（切碎）
步骤2
黄油放入平底不粘锅，加热到融化
步骤3
小火，待黄油融化后倒入棉花糖慢慢搅拌
步骤4
让棉花糖融化到棉花的状态～
步骤5
倒入奶粉，分三次倒，小火，一边倒一边慢慢搅拌
步骤6
搅拌均匀后再撒入蔓越莓 搅拌均匀
步骤7
tada~ 出锅！上擀面杖！
步骤8
先把刚出锅的牛轧糖团子冷却一会儿，不然容易粘到台面上，待冷却一点后，再用擀面杖把牛轧糖擀平。然后放入冰箱冷藏冷却一下，一个半小时左右后取出来准备切块儿。
步骤9
切块～
步骤10
成品～
步骤11
“我很香很甜的 你要不要尝尝呀”奶香蔓越莓牛轧糖的烹饪技巧
1. 黄油不要放少了哦。
2. 牛轧糖刚出锅的时候容易粘，稍微冷却一会儿再拿擀面杖擀。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
创建时间:2017-11-19
©本菜谱的做法由 张 醒醒 编写，未经授权不得转载
张 醒醒
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