土豆烧牛肉

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不语梨花
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土豆烧牛肉的用料

牛肉 250克 酱油 4勺
八角 2个 葱姜 适量
盐 适量 豆瓣酱 1勺
土豆 一个 青椒 一个
老抽生抽 适量

土豆烧牛肉的做法

土豆烧牛肉的做法图解1

步骤1

土豆牛肉洗净切条
土豆烧牛肉的做法图解2

步骤2

牛肉用水煮出血沫，捞出用水洗净。
土豆烧牛肉的做法图解3

步骤3

土豆入油锅炸至表面金黄。
土豆烧牛肉的做法图解4

步骤4

葱姜蒜入油锅爆香，喜欢辣口的可以酌量加干红辣椒。
土豆烧牛肉的做法图解5

步骤5

放入牛肉翻炒，并加老抽生抽翻炒均匀。
土豆烧牛肉的做法图解6

步骤6

加入土豆翻炒，加水，加一点豆瓣酱，焖炖至肉烂。 不喜欢土豆太烂的可以先加水焖一会肉。
土豆烧牛肉的做法图解7

步骤7

加入青椒，大火收汁。
土豆烧牛肉的做法图解8

步骤8

出锅。

土豆烧牛肉的烹饪技巧

豆瓣酱本身比较咸，所以，加盐的时候要注意。豆瓣酱放多了不放盐也可以。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-11-24

©本菜谱的做法由 不语梨花 编写，未经授权不得转载

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