五花肉炖芋头

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五花肉炖芋头的用料

五花肉 一斤 芋头 15个
一些 八角 一两个
海鲜酱油 一大勺 适量
大蒜 一些 花椒 一些
豆瓣酱 一两勺 冰糖 五六颗

五花肉炖芋头的做法

五花肉炖芋头的做法图解1

步骤1

五花肉切小块,下锅煮开捞出控干水分,
五花肉炖芋头的做法图解2

步骤2

芋头切小块,生姜切丝,大蒜切碎,花椒一些备用,
五花肉炖芋头的做法图解3

步骤3

热锅下油,小火放冰糖,熬化以后放入肉块,翻炒,炸至两面金黄,在放入一两勺豆瓣酱,爆香,再放入生姜大蒜花椒,在加盐和少许老抽,继续翻炒几下,然后把肉盛至电压力锅倒入足够的开水压30分钟就可以了。
五花肉炖芋头的做法图解4

步骤4

就完成了。也可以来点香葱撒上面。

五花肉炖芋头的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2017-11-24

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