【川香口水鸡】#膳魔师川湘主题月#的做法
【川香口水鸡】#膳魔师川湘主题月#的烹饪技巧
小贴士:
膳魔师焖烧杯虽用100度开水预热,这样焖烧效果更好。
鸡腿剔骨很简单,5刀基本完成剔骨,不熟练者小心操作便好。
鸡腿肉最好小火焯水5分钟,因是冰冻,焯水可去掉冰冻血腥味。
焖烧时间在25分钟左右,根据自家焖烧杯品牌调整时间。
酸辣味随自喜就好。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
创建时间:2017-11-27
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