打个耳光都要的耳光炒饭

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这个炒饭名字表示很好吃很好吃。

打个耳光都要的耳光炒饭的用料

隔夜米饭 1碗 活虾 10个
鸡蛋 2个 咸鸭蛋 1个
油 1勺 海苔肉松碎 少许

打个耳光都要的耳光炒饭的做法

打个耳光都要的耳光炒饭的做法图解1

步骤1

咸鸭蛋分开蛋黄蛋白，分别用勺子压碎。
打个耳光都要的耳光炒饭的做法图解2

步骤2

应该用活虾，剥开虾头，虾尾去壳去沙线。虾尾在加了少许盐的水中焯熟。但是家里的虾都做了白灼，只好用虾尾了。胡萝卜粒、豌豆粒，都可以焯水。我家妞不爱，就没放了。
打个耳光都要的耳光炒饭的做法图解3

步骤3

鸡蛋打散。
打个耳光都要的耳光炒饭的做法图解4

步骤4

倒入隔夜饭里拌匀，让每一粒米都裹上蛋液，这样的饭炒出来才金黄。
打个耳光都要的耳光炒饭的做法图解5

步骤5

锅中倒油，先焙熟虾头，用铲子按压出虾油，再捞出虾头不用。倒入咸蛋黄炒散。加入胡萝卜粒和豌豆粒。
打个耳光都要的耳光炒饭的做法图解6

步骤6

倒入米饭炒散。
打个耳光都要的耳光炒饭的做法图解7

步骤7

加入虾仁，继续翻炒到米饭成为一个个颗粒。
打个耳光都要的耳光炒饭的做法图解8

步骤8

买了肉松小贝，散下来好多肉松和海苔，一起加进去，根据咸淡，适量加盐，翻炒均匀即可。还可以煎两片午餐肉，就是豪华版了。

打个耳光都要的耳光炒饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-03-18

©本菜谱的做法由 格蕾丝小厨 编写，未经授权不得转载

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