豆豉排骨

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黑豆豉与排骨相结合蒸制，蒸出来的排骨豉香味重，垫底的胡萝卜也吸足的滋味，一道很好的宴客菜。

豆豉排骨的用料

排骨 750克 胡萝卜 250克
黑豆豉 15克 姜 10克
葱 20克 酱油 毫升
美极鲜 5毫升 五香粉 5克
香菜 3克 盐 3克

豆豉排骨的做法

豆豉排骨的做法图解1

步骤1

排骨放入水中泡出血水。
豆豉排骨的做法图解2

步骤2

控干水分盛入碗中。
豆豉排骨的做法图解3

步骤3

再放入葱段，姜片，黑豆豉，五香粉，酱油，美极鲜，盐。
豆豉排骨的做法图解4

步骤4

搅拌均匀腌制45分钟。
豆豉排骨的做法图解5

步骤5

胡萝卜洗净切滚刀块。
豆豉排骨的做法图解6

步骤6

把胡萝卜摆在蒸盘的底部。
豆豉排骨的做法图解7

步骤7

再在上面放上腌好的排骨。
豆豉排骨的做法图解8

步骤8

放入蒸锅中。
豆豉排骨的做法图解9

步骤9

大火上汽后蒸1个小时即可。
豆豉排骨的做法图解10

步骤10

取出，撒上些香菜，一道豉香味的排骨就做好了。

豆豉排骨的烹饪技巧

1，排骨一定要提前腌制入味。 2，垫底的蔬菜可以换成土豆等自己喜欢的蔬菜。 生活是一本书，充满精彩，需要我们有一双发现美的眼睛，热爱生活，喜欢情感护肤养生育儿等方面小知识的朋友记得加小编微信：305257240，每天更新精彩内容
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创建时间:2017-11-28

©本菜谱的做法由 家减乘厨 编写，未经授权不得转载

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