自制肉皮冻

独家
1.5万 浏览 73 收藏
收藏
严姐在首尔
严姐在首尔
＋ 关注

自制肉皮冻的用料

猪肉皮 450克 水 适量
葱 1根 橘子皮 1个
八角 2颗 姜片 3片

自制肉皮冻的做法

自制肉皮冻的做法图解1

步骤1

肉皮放锅里煮5分钟关火
自制肉皮冻的做法图解2

步骤2

拿出煮过的猪皮，去掉肥膘
自制肉皮冻的做法图解3

步骤3

成这样就好，肥膘剃的越干净皮冻越透明
自制肉皮冻的做法图解4

步骤4

将所有的猪皮切成细条
自制肉皮冻的做法图解5

步骤5

加入葱段，姜片3，橘子皮，八角，放入水（猪皮两倍的水）
自制肉皮冻的做法图解6

步骤6

待烧开去沫
自制肉皮冻的做法图解7

步骤7

开锅十分钟左右，把橘子皮捞出
自制肉皮冻的做法图解8

步骤8

放高压锅内上汽后12分钟关火，待熄汽后，捞出分装放凉后放冰箱冷藏
自制肉皮冻的做法图解9

步骤9

第二天早起就可以吃了！不错吧

自制肉皮冻的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-12-01

©本菜谱的做法由 严姐在首尔 编写，未经授权不得转载

自制肉皮冻的其他做法更多

自制肉皮冻的全部作品

上传我做的这道菜

自制肉皮冻的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 自制肉皮冻

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 10 自制肉皮冻的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活